哎,你懂个屁!品茶是品啥?
我跟你讲,这两天俺们街上摆摊的老王,跟我白扯啥“辽宁朝阳品茶”。我直接呛他一句:“你知道个啥!品茶是品啥?你连河南胡辣汤都喝不明白,还整啥辽宁朝阳品茶?”
我真是服了,街头巷尾这几年就爱整些花里胡哨的玩意儿,啥“品茶”啊,“文化”啊,听着高级,其实拐弯抹角一圈,能有啥实在的?不就是喝个茶嘛,非整得像研究啥绝世武功似的!
辽宁朝阳品茶,喝茶不是喝水,品茶不是装蒜
哎呀,你听好了,我给你掰扯掰扯,啥叫品茶!咱河南人喝碗胡辣汤,那叫实在,里头的胡椒得劲儿,辣油香喷喷,喝完直冒汗,那才叫“品”!可这“辽宁朝阳品茶”,你晓得它的门道不?
照我说嘛,喝茶的讲究,第一是茶叶,第二是水,第三是心境。可你问问那些瞎扯辽宁朝阳品茶的人,搞明白这三样没?茶叶能不能识货?水质杂样?心境摆正没有?
我偷偷给你说,品茶最讲究的就是“火候”和“礼数”。火候是啥?水温、泡的时间。礼数是啥?上茶、敬茶的规矩。你要是连这都不懂,别扯啥辽宁朝阳,回家喝白开水去吧!
这就跟咱河南吃烩面一样,面汤里没放羊骨头熬的汤底,那叫啥烩面?品茶没讲究火候,跟喝白开水有啥区别?你说是不是这个理?
猫腻在后头!品茶其实是“品人”
再讲讲这“辽宁朝阳品茶”的猫腻!你懂不懂,品茶归品茶,其实真正品的是人。啥意思?你懂得看茶叶能识人品;看泡茶的手法,能看出这人有多敷衍。你要是坐一桌,给你倒茶的人连杯子都没洗干净,这人你还能信?
我上回带俺侄儿去一家所谓的品茶馆,那服务员端上来茶叶,闻着味儿就不对路!啥“高山云雾茶”,一泡全是柴火味,敢情是拿地摊货糊弄人。那老板还跟我吹牛,说啥“这是泡茶的艺术”,我呸!你这泡的不是茶,是假装文化!
记住,这“辽宁朝阳品茶”,你要真想搞明白,先学会看茶里有没有猫腻。再贵的茶,泡不出真味儿,就是坑。再讲究的茶馆,没规矩,就是装!
咱河南人讲究啥?讲究实在。品茶也一样,别来虚的,别装蒜,别糊弄人。啥辽宁朝阳,不懂装懂的,就该回家多喝点开水冷静下。
你是不是还想问:那品茶到底咋“品”?
照我说嘛,品茶就两步:一闻二品。闻啥?闻香。品啥?品滋味。别整那些花里胡哨的仪式感,喝了舒坦,喝了想再来碗,这才叫品茶!
你服不服嘛?服了就赶紧去找点真茶喝去吧!
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