来源:片英文,作者: 窗帘,:

开吵:你讲啥哩?鸡窝最多的地方,能是随便一个地儿嘛?

哎哎,有人最近跟俺抬杠,讲啥温州茶山鸡窝最多的地方,说得跟天书似的,白跟我扯东扯西。我呸!你们这帮外地人,真是冇一点门道!俺河南人一听这名儿,就晓得这地方有猫腻,你们知道不道啥叫鸡窝?啥叫温州茶山?你说说!茶山上弄鸡窝,哪儿是随便搭个棚子就叫窝了?俺老辈子讲,鸡窝讲究的是藏着掖着、鸡得劲的地方,你服不服嘛?

正文:鸡窝最多的地方,门道藏着哩,不懂别瞎胡扯!

第一点:茶山鸡窝啥讲究?不是鸡多就叫会养鸡!

照我说嘛,温州茶山鸡窝最多的地方,真正厉害的地方在藏匿。你以为鸡窝就是随便搭个棚子养一堆鸡,鸡多就叫厉害?呵呵,你懂个啥!茶山的鸡窝,讲究的是“山水相依”,位置选得好,鸡才能有劲儿跑、能吃草虫、能下蛋,鸡肉才香嘞!

哎,我偷偷给你讲个老辈子的规矩:真正的鸡窝,要建在茶山的半坡上,不能太高,鸡跑得累;也不能太低,湿气重,鸡容易得病。还有,窝里得有光,不能太阴暗,但也不能光把鸡晒死!你白往外传,真是的!

第二点:温州茶山的鸡窝历史,跟河南山地里的养法还真有点像!

你听好喽!为啥温州的茶山鸡窝这么出名?因为它的地形跟俺河南山区有些相似,山多地少,鸡窝都藏得跟迷宫一样。小时候俺爹讲,河南嵩山那片,也有类似的养法,鸡在山坡上跑,吃山里的虫子叶子,肉香得很!不过温州茶山的讲究更多,鸡窝不仅得藏着掖着,还得跟茶树搭配,茶叶的香气还能让鸡肉的味儿更上一层楼,你说是不是有意思?

那天我去温州转悠,瞅见一片茶山,鸡满地跑,窝藏在树丛里,鸡蛋铺得跟满地的黄金似的,真是叫俺看得眼馋!俺河南的老乡要是去了,保准也得说一句:“这鸡养得真有门道!”

结尾:你想杠啥?我给你掰扯明白!

中不中?俺话说到这儿,你还想扯啥?是不是想问温州茶山的鸡肉咋吃最好?我告诉你,炖汤!鸡肉炖得香喷喷,再配点茶叶,你喝一口,保准你说不出话来!你服不服嘛?


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