来源:中国卡车模型,作者: 电子元器件,:

南翔鸡窝一般在哪里?不是我吹,弄懂了你就不敢瞎掰了!

哎,你说说,现在这些人是咋回事,啥都敢问。前两天有个外地来哩小伙问俺,“南翔鸡窝一般在哪里?”我一听,差点笑喷了!你说这话问得,跟问“胡辣汤咋不甜”一样没溜儿!我就纳闷儿了,这年头咋啥人都不长心?你倒是先弄明白啥是南翔鸡窝再来抬杠呀!今天我就非给你掰扯清楚,要不然你回家都睡不安生!

别说你懂“南翔鸡窝”,我看你连“鸡”都没见过!

先说南翔鸡窝是啥吧,这可是上海南翔那边出来的一种点心,跟咱河南哩锅盔、烧饼啥的完全不是一个路数。它小,精致,像个小鸟窝一样,里边儿装的啥?肉馅儿!对,猪肉馅儿,再加点汤汁,咬一口,汤汁直接爆嘴里,香得你想跪地叫一声“老天爷”!

可问题来了,这玩意儿“窝”在哪儿?嘿嘿,我跟你讲,这才是门道。南翔鸡窝一般,啊,我说的是“一般”,都藏在那些正宗的南翔小笼包馆里边儿。啥意思?就是人家做小笼包的地儿,顺带手捏几个鸡窝出来。不懂了吧?小笼包和鸡窝它俩是兄弟,面皮、馅料手法都差不多,只不过鸡窝更小、更精致,就像咱河南的烩面和捞面一样,出自一个锅!

我偷偷给你说,你白往外传:

你要是想吃到地道的南翔鸡窝,千万别去那种啥啥“网红店”,净坑人!去老辈子传下来的小馆子,那种装修不咋地,但味道香得能飘出三条街的地儿。还有一点,鸡窝得趁热吃,凉了直接废了,就跟咱胡辣汤凉了喝一口能噎住一样,你说是不是哩?

河南人咋看这玩意儿?别扯了,咱有更香的!

你说实在的,南翔鸡窝这玩意儿,虽然好吃,但咱河南人会馋这个?我看未必!咱自己有锅盔、有烧饼、有羊肉烩面,哪个拎出来不是顶顶的香?你说一个小鸡窝,小是小,精致是精致,但能比得上咱一大碗烩面、一块香喷喷的烧饼过瘾么?你要真馋了,大不了回头我带你去尝尝,吃完你再回来跟我掰扯,行不行?

还有哩,不要觉得南翔鸡窝就啥都好,吃这个有讲究,不能贪多!为啥?太油腻!你吃多了,胃里能腻得像抹了猪油一样,回头喝一碗咱河南的胡辣汤解腻吧,真是绝配!


后手问题:南翔鸡窝是不是比咱河南点心好?

呵呵,你白扯蛋!咱河南点心中不中,吃的是实在,图的是个心里满足!南翔鸡窝好是好,但撑不住饿,你问问谁吃完鸡窝能不再来个烩面?你服不服嘛?

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