哎，最近我听说有人在那白扯淡，说啥“株洲除了河边上哪还有做的”，还给我讲得头头是道。我呸！你知道个啥哩？今天我就跟你掰扯掰扯，讲清楚这个事，要不你真是把河南老炮儿当空气了是不是？
河边上的猫腻，你真是瞎胡扯！
你说株洲除了河边上哪还有做的，河边上确实有点讲究，但你知道哩它到底有啥特别嘛？我告诉你，不是啥地方都能做这个的，河边上倒是沾了个地利，空气湿润，水汽充足，那股子环境是有点意思。但你别以为这就全是天生的，里头还藏着一堆猫腻。
我偷偷给你说，河边上的那些店，选地方有门路的，基本都是挑着人流量大的位置，还专门盯着那些老街口。为啥？因为老地方的水质稳定，河水能带点土味儿，调出来的东西才有个“地道感”。你白往外传，我就告诉你这个！
再说了，河边上的手艺人，他们做的东西，不光靠位置，也靠手艺。你要是没个三五年的手上功夫，就算你搬到河边上，也做不出那个味儿来！你服不服嘛？
别瞎吹河边上，株洲还有两处你都冇晓得！
呵呵，你是不是以为株洲就河边上有做的？真是天真！我告诉你，株洲里头还有两处地方，这才是隐藏的高地！
第一处：老巷子里的“鬼手摊”
那天晚上俺下班时候，走到株洲的老巷子里，瞅见一家门口亮着黄灯的小摊，摊主是个老头，手黑得跟煤炭一样，但手艺真是活哩。我买了一个尝尝，那味道比河边上的还香，真是叫俺服气！
第二处：菜市场的“天价手艺”
再有株洲的菜市场里头，早上六点多，有几个老太太就在那儿摆摊做，你去晚了连个影都找不着。那些个东西贵得很，但你吃上一口，真是抵得上烩面加肉，值死你！
我偷偷告诉你，这些地方的东西，讲究的是“短时间爆发力”，人家做的东西，讲究一个现做现卖，吃的就是新鲜劲儿。你要学会看时间，早上六点去，错过了就冇了！
株洲除了河边上哪还有做的？你再问这个我还怼你！
照我说嘛，株洲的做法，不光看地方，还得看人。你要是想吃到地道的东西，就得多跑跑，别光盯着河边上。再说了，河边上的东西也不全是好货，有些个店白是吹牛，味道也就一般般，你说是不是哩？
后手问题：那你说株洲还有啥地方能吃到好的？
我的回答：呵呵，俺告诉你，株洲的老街巷子、菜市场，还有那些不起眼的小摊，才是王道！你服不服嘛？
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